Category Archives: Wedding Planner

Wedding Planner: from A to Z

Mình thích cảm giác đứng sau cô dâu trong ngày cưới của các em. Mình yêu thích cảm giác đó hơn là xuất hiện quần là váy lượt trong đám cưới cùng mọi người. Để làm gì ư? Để được ngắm nhìn các em rạng rỡ trong nụ cười hạnh phúc, trong khung cảnh mà các em hằng mơ ước. Để thầm lặng dõi theo, vui khi thấy các em hạnh phúc; và sẽ là người đầu tiên xử lý các sự cố – nếu không may – xảy ra cho các em. Để rồi khi hoàn thành một đám cưới, mình lại lặng lẽ rút lui về phía sau.

wedding planner: from A-Z (#1)

“Wedding Planner” là như thế! Công việc trừu tượng đến mức khó giải thích cho mọi người và luôn là người âm thầm đứng sau mọi thứ. Lúc thành công, tên của các Florist, Photographer, Decoration Artist… sẽ luôn được nhắc đến. Nhưng khi có sai lầm, sự cố thì Wedding Planner lại là người chịu trách nhiệm và giải quyết tất cả.

Thế nên, hôm nay, mình trở lại 1 câu hỏi XƯA nhưng không CŨ:

WEDDING PLANNER LÀ AI? VÀ HỌ LÀM GÌ?

Bởi dường như mọi người vẫn còn mơ hồ giữa các khái niệm. Nhiều cô dâu đến với mình chỉ nghĩ đơn giản: Wedding Planner là người làm trang trí. Số khác hiểu được phần nào ý nghĩa công việc, nhưng lại không biết cụ thể Wedding Planner sẽ làm gì cho đám cưới của mình?

Ghi chú: bài viết sau đây khá trần trụi và thực tế… chống chỉ định các bạn chỉ thích hoặc yêu những gì nhẹ nhàng!

— // —

1/. Wedding Planner là ai?

Nói 1 cách trực quan và cụ thể nhất, thì Wedding Planner giống như người Tư vấn, Thiết kế, Giám sát & Quản lý trong Xây dựng.

Nếu khách hàng là bên A, nhà thầu là bên B thì người Tư vấn, Thiết kế, Giám sát & Quản lý công trình lại là một bên C riêng biệt. Họ luôn đứng giữa A & B. Họ hoạt động độc lập, có trách nhiệm tham mưu, tư vấn cho bên A những phương án tối ưu. Đưa ra thiết kế phù hợp với nhu cầu và đại diện cho bên A để làm việc, quản lý tiến độ cũng như nghiệm thu sản phẩm cuối cùng của bên B (đơn vị thi công). Họ đứng về phía bên A khi xảy ra tranh chấp hay phối hợp cùng hai bên giải quyết các sự cố không mong muốn một cách ổn thoả nhất với mức thiệt hại tối thiểu cho cả hai. Nói cách khác, họ sẽ làm mọi cách để đảm bảo cho 1 điều duy nhất: quyền lợi của khách hàng (tức bên A).

Thế nên, Wedding Planner chưa và cũng sẽ không bao giờ là người làm hoa, trang trí… hay tự cung tự cấp luôn các dịch vụ cho khách hàng. Bởi nếu vừa đánh trống, vừa thổi kèn như vậy thì khi xảy ra sự cố, ai sẽ là người đứng về phía các cô dâu để bảo vệ quyền lợi cho họ?


2/. Wedding Planner làm gì?

wedding planner: from A-Z (#4)

Nhìn sơ qua thì công việc của những Wedding Planner là rất nhàn. Và hầu hết mọi người đều nghĩ như vậy (nếu may mắn không bị hiểu nhầm là người làm trang trí). Mình đã từng gặp nhiều cô dâu quan niệm các Wedding Planner chỉ là người đứng giữa, bán nước bọt và ăn tiền từ 2 bên: của khách hàng và của các nhà cung cấp. Đó hoàn toàn là những hiểu lầm tai hại. Nhưng mình biết, không thể trách các cô dâu bởi họ không sai khi có quá nhiều những thứ tương tự đang diễn ra trước mắt. Có trách là trách những người làm nghề đã làm sai để biến tướng thành như vậy.

Thực ra, khối lượng công việc của các Wedding Planner là cực lớn và khó có thể quy nạp 1 cách cụ thể. Nó rất trừu tượng và mông lung. Từ những việc thuộc về chuyên môn như: hoạch định kế hoạch, lên bảng timeline, gặp gỡ các nhà cung cấp, lựa chọn phương án tốt nhất… cho đến những việc không tên như tâm sự, tỉ tê cùng các cô dâu.

Continue reading Wedding Planner: from A to Z

Có gì trong túi xách của Jung Lee (Fete NY)?

Dưới đây là 1 bài phỏng vấn Jung Lee khá thú vị đăng trên PURSE Magazine khi chị cho phép mọi người đến văn phòng mình trong giờ làm việc và liếc qua túi xách tay của chị (một điều khá riêng tư, tế nhị nhất là đối với một người phụ nữ). Để từ đó, chúng ta có thể biết được những thói quen, để hiểu cách chị làm việc và nghe những lời khuyên chân thành từ chị.

And i’m happy to share it with you, guys!

WIHB - Jung Lee #1

Khi bài phỏng vấn này được thực hiện, Jung Lee đang ngồi làm việc tại văn phòng của chị. Sau lưng là cửa sổ lớn, mở ra một khoảng trời New York ồn ào và tấp nập. Ánh sáng chan hoà, gần như Jung Lee không phải bật đèn, và đêm về, có lẽ chị còn trông thấy cả những vì sao trên trời nếu áp má vào cửa sổ… Ấy, đừng vội tin nhé. Tôi đùa chút thôi!…

Trên bàn Jung Lee bày la liệt… Nào sổ tay, giấy vẽ, bút màu, bảng sketch… Tất cả đều toát lên vẻ thanh lịch và đơn giản. Logo FETE ẩn hiện trên một vài vật dụng thường ngày nhắc nhở mọi người về tình yêu và niềm tự hào của Jung Lee với đứa con tinh thần mà mình tạo nên.

Mọi thứ trông có vẻ bừa bộn, vài vật dụng trang trí xếp chơ vơ không  chủ ý. Một con tê giác giấy xếp kiểu Origami, một chiếc máy đánh chữ màu đen cũ kỹ, bức tượng chân dung một vị thần Hy Lạp nào đó được thêm vào một chiếc cravate ngộ nghĩnh… Nhưng dường như tất cả lại nằm trong sự ngăn nắp trong cái trật tự vốn có của Jung Lee.

Continue reading Có gì trong túi xách của Jung Lee (Fete NY)?

For me, for “Wedding Planner”…!

Dear,

Cầm vừa nhìn xuống entry bên dưới, chợt thấy chạnh lòng. Entry cuối cũng đã từ gần 1 năm trước (chính xác là tháng 6/2012). Vậy ra đã gần 1 năm rồi, mình chưa update gì cho blog… Lý do thì cũng nhiều. Đại loại như… thì / là / mà… mình lại đổ lỗi cho hoàn cảnh khách quan, cho những trục trặc về việc chuyển host, domain… nhưng những lý do đó không dấu được 1 thực tế: dường như trong cuộc sống bộn bề này, mình đã quá mải mê với công việc và những gì trần trụi kiểu cơm-áo-gạo-tiền mà quên mất thú vui chia sẻ và được chia sẻ. Mình sẽ viết, viết lại thôi!

Entry hôm nay có thể hơi khô khan, nhưng mình thích. Mình tìm được nó khi đang lục tung ổ cứng lên vì chưa biết phải update gì cho blog trong khi hình ảnh thì chưa chuẩn bị… hihi. Đó là bài phỏng vấn của 1 bé học RMIT để tham khảo và tìm dữ liệu làm luận văn tốt nghiệp. Một bài phỏng vấn mình thích nhất, hơn cả phỏng vấn của những người chuyên nghiệp bởi nó thực, rất thực. Và mình cũng đã trả lời nó thực nhất có thể… Mong rằng nó có thể giúp ích cho những ai yêu thích và cùng muốn theo đuổi nghề wedding planner. Như mình, như cô bé ấy…

A]. Rivalry among existing competitors (Sự cạnh tranh giữa các đối thủ)

1. Điều gì tạo nên sự khác biệt và độc đáo để khách hàng tìm đến và tin tưởng mình?

Cá tính! Sự khác biệt & độc đáo luôn được tạo bởi cá tính. Và chỉ khi có cá tính, 1 người làm nghệ thuật nói chung và wedding planner nói riêng mới có thể là chính họ. Hay nói cách khác, sự sáng tạo luôn dựa trên cá tính kết hợp cùng những kiến thức và kinh nghiệm chứ không phải là copy, sao chép từ người khác.

2. Ngành này đang phát triển như thế nào trong những năm gần đây?

Bùng nổ. Nhất là khoảng 2 năm trở lại đây. Nếu dạo 1 vòng facebook, em có thể tìm thấy vô số những wedding planner & những cái tên được gọi như vậy (dù 90% hoạt động không đúng với ý nghĩa của từ wedding planner). Cần phân biệt rõ ràng giữa wedding planner & wedding decoration vendor.

3. Khách hàng có tin tưởng 100% vào kế hoạch của mình không? Vì sao?

Vấn đề không phải là khách hàng có tin tưởng 100% hay không, mà em làm thế nào để khách hàng tin tưởng. Đó mới là điểm mấu chốt. Và theo em, làm thế nào để có được lòng tin của khách hang?

B]. Threat of new entrants (Nguy cơ từ những người mới)

1. Có khó để mở một business ở wedding industry không? Có cần phải có vốn đầu tư cao hay điều kiện gì bắt buộc không?

Như thế nào gọi là khó? Như em biết, để thành lập 1 công ty hoạt động được trong bất kỳ lĩnh vực nào cũng vậy, có 2 điều kiện cần & đủ: năng lực & vốn. Trong trường hợp em thiếu 1 trong 2, bằng cách của riêng mình, nếu có đam mê mãnh liệt, em vẫn có thể bắt đầu công việc.

Tuy nhiên, điều kiện bắt buộc (theo chị), là niềm đam mê và lượng kiến thức cần thiết. Không có niềm đam mê, em sẽ không thể theo nghề. Còn không có kiến thức thì em không làm được.

2. Liệu kinh nghiệm có phải là điều kiện bắt buộc để mở business tổ chức event liên quan đến wedding?

Câu hỏi này giống như câu hỏi: “Con gà & quả trứng, cái nào có trước?”. Dĩ nhiên, để mở được 1 business cho mình và để khách hàng tin tưởng em cần kinh nghiệm. Nhưng kinh nghiệm lại không tự nhiên mà có, em phải làm nhiều mới tích luỹ được. Và để cân bằng được 2 yếu tố đó, em cần 1 chút may mắn làm gia vị.

3. Wedding planner gặp khó khăn gì khi tiếp cận và tìm kiếm khách hàng?

Khi em xem nó là 1 nghề để làm ra tiền nuôi sống em, gia đình em… thì việc tiếp cận và tìm kiếm khách hàng rất dễ. Vì khi đó, nó cũng như việc em “run” cho 1 công ty event với các kiến thức/chiêu thức marketing, PR, quảng bá… để tìm kiếm nguồn khách.

Nhưng khi em xem nó là đam mê, làm vì sở thích thì việc tìm kiếm khách hàng khá khó khăn. Lúc này, có lẽ chỉ là làm vì cái tâm là chính và “hữu xạ tự nhiên hương” thôi em à.

Jung Lee [of] Fete

Đây là hình ảnh mình thích nhất của Jung Lee – 1 trong những niềm cảm hứng lớn của Cầm cho đến bây giờ. Không váy vóc, không lụa là hào nhoáng… Mình đã được xem 1 reality show về công việc của bà. Hôm đó, Jung Lee cũng tóc búi cao, quần short, áo thun 3 lỗ và làm tất cả mọi việc, kể cả việc nhúng tay vào chỉnh sửa hoa, bánh khi chưa vừa ý, trèo lên thang treo đèn, pha lê… trong khi điện thoại vẫn tới tấp để đôn đốc, kiểm tra công việc. Cũng hôm ấy, Jung Lee gặp 1 sự cố ngoài ý muốn khi xe hoa cô dâu chạy sai đường… và bà như chạy đua với thời gian để giải quyết.

Đó mới thực sự là 1 wedding planner đúng nghĩa, để rồi khi hoàn thành, trên tác phẩm chỉ là 1 dòng chú thích đơn giản: wedding planned by Jung Lee [of] Fete.

Wedding planner là như thế, công việc trừu tượng đến mức khó giải thích để mọi người hiểu và luôn là người âm thầm đứng sau mọi thứ. Khi thành công, tên của Florist, Photographer, Decoration artist sẽ luôn được nhắc đến. Nhưng khi có sai lầm, sự cố… wedding planner sẽ phải là người chịu trách nhiệm và giải quyết tất cả.

Continue reading For me, for “Wedding Planner”…!

“Wedding Planner” làm gì?

Vậy là cái blog nhỏ này đã được gần 2 năm. Cảm ơn những bạn đã ghé qua, đã phản hồi và đặc biệt là những bạn chỉ biết đến Cầm qua blog mà vẫn tin tưởng để mình chuẩn bị cho đám cưới. Những điều đó không tiền nào, không chiêu thức PR nào có thể mua được!

Thế nhưng cũng qua đó, Cầm nhận ra rằng… hình như mọi người vẫn chưa thực sự hiểu về wedding planner. Hầu hết chỉ nghĩ rằng wedding planner là người thiết kế nên 1 lễ cưới thật đẹp, hoành tráng hay cung cấp các dịch vụ cưới. Chính quan niệm và cách nhìn nhận như vậy đã vô tình đánh đồng cưới với các loại event khác và biến wedding planner trở thành 1 nhà tổ chức sự kiện. Thế nên lần này, qua đám cưới của 1 bé, Cầm muốn chia sẻ và làm rõ hơn về ý nghĩa, công việc của 1 wedding planner.

Vậy wedding planner sẽ làm gì?

  • Làm hoa, trang trí ư? – Không! Đó là công việc của “proffesional florist”
  • Cầm may váy cưới, lễ phục? – Không hề!
  • Cầm chụp ảnh, quay phim cho đám cưới? – Cũng không nốt!
  • Hay Cầm cho thuê các dịch vụ cưới? – Cũng đúng, nhưng chỉ là 1 phần nhỏ khi không thể tìm được nhà cung cấp vừa ý.

Tuy nhiên, là 1 wedding planner thì phải hiểu và (thậm chí) phải biết tất cả mọi thứ để khi cần có thể tự tay mình làm ngay. Có như thế thì mới đảm bảo được sản phẩm cuối cùng đúng ý tưởng thiết kế của mình và mọi thứ sẽ được suông sẻ nhất. Cầm nghĩ đó cũng là lý do vì sao 1 nhà thiết kế tài năng bao giờ cũng may rất giỏi hay 1 kiến trúc sư bao giờ cũng phải biết kết cấu… Ngoài ra, theo cá nhân Cầm thì wedding planner nên:

Định hướng: giúp cho các cặp đôi có cái nhìn thực tế hơn về đám cưới, định hướng tổ chức và từng bước để thực hiện. Sau đó sẽ dựa vào budget của cô dâu để thu vén khéo trong khoản ngân sách dự trù đó, sao cho tốt đẹp nhất trong khả năng chứ không phải vẽ vời hoa lá, làm tăng gánh nặng tài chính cho các cặp vợ chồng sắp cưới. Một đám cưới thân mật, ấm cúng đúng nghĩa bao giờ cũng đáng nhớ và trân trọng hơn 1 event kiểu grand-opening hay giới thiệu sản phẩm.

Tư vấn: về những điều nên/không nên trong đám cưới bên cạnh định hướng thẩm mỹ. Nhiều cô dâu đến với Cầm trong tâm trạng hoang mang vì… chưa chuẩn bị gì. Ngược lại, có bạn lại quá nhiều ý tưởng dẫn đến việc không biết sẽ thực hiện ra sao. Lúc đó, Cầm sẽ phải cân nhắc, sắp xếp để có thể biến những ý tưởng đó thành hiện thực. Đây không còn đơn thuần là việc chiều theo ý thích khách hàng như quan hệ người bán, người mua nữa mà đôi khi, Cầm sẽ phải thuyết phục rằng những yêu cầu đó hoặc không ổn, không phù hợp, hoặc sẽ phát sinh thêm chi phí.

Image

Định hướng thẩm mỹ luôn là điều tối quan trọng. Ví như khi thử áo, wedding planner phải biết dáng người cô dâu sẽ thích hợp với kiểu áo nào. Cần thêm bớt các phụ kiện gì hay chiếc áo có xứng đáng với chi phí mình bỏ ra hay không… Nếu chưa xứng đáng thì nên làm việc thế nào với các nhà cung cấp thế nào để có 1 mức giá hợp lý hơn?

Image

Như 1 người bạn: Cầm nhận ra điều đó cũng quan trọng không kém những vấn đề về chuyên môn. Để có thể tâm sự, chia sẻ những cảm xúc trước ngày cưới. Những cảm xúc rất thật mà dường như bất cứ 1 cặp đôi nào ở thời điểm này đều sẽ trải qua. Vui, buồn, căng thẳng, bất đồng, tranh cãi… và đôi khi, những lúc như thế… mình chỉ cần 1 người bạn.

PHƯƠNG & QUÂN | 2011

Wedding Planned by NhuCam
Bridal Gown by Vivian Bridal
Traditional “Ao dai” by Cham Khanh
Flower by B&D Florist
Home Traditional Decoration by Honeybees
Photography by sean.le
Make-up by Phoenix
Venue: Kim Do Royal Hotel

Continue reading “Wedding Planner” làm gì?

Wedding Planner: Do & Don’t

Cũng không phải tự nhiên mình nghĩ ra 1 cái tittle hay ho thế đâu, mà nó là của Mindy Weiss (1 trong những wedding planner nổi tiếng nhất trên thế giới hiện nay) trong một quyển guidebook của bà. Mình đọc cũng đã khá lâu, từ hồi còn đang chập chững tìm hiểu về cưới. Và ở thời điểm đó, mình không đồng tình với bà ở 1 số điểm. Nhưng theo thời gian, mình nghiệm ra rằng, những điều đó hoàn toàn đúng… chỉ khác ở chỗ sẽ áp dụng như thế nào và cho ai thôi.

Hôm nay, mình muốn nói về những vấn đề NÊN/KHÔNG NÊN trong đám cưới, để mọi người có thể lưu ý hơn. Tất nhiên, nguyên bản là của Mindy, nhưng mình không làm cái việc đơn thuần là cắt/dán 1 cách sáo rỗng, mà sẽ điều chỉnh lại, thêm vào đó những kinh nghiệm thực tế ở Việt Nam cho phù hợp. Bên cạnh đó, có thể các bạn sẽ thấy những lời khuyên lạ lùng như: may lễ phục cho phù dâu phù rể, tặng quà cảm ơn… nhưng đừng ngạc nhiên, vì đó là những điều mình thực sự thấy có ích để làm đám cưới đẹp và trang trọng hơn ở vị trí 1 wedding planner.

NÊN

+ Ngay từ đầu, hãy xác định phong cách cho đám cưới của mình. Điều này sẽ ảnh hưởng rất lớn và chi phối đến mọi việc kế tiếp như: hoa, tiệc cưới, lễ phục, trang điểm…

+ Hoạch định một khoản ngân sách cụ thể (budget) cho đám cưới. Phân chia nó thành những phần nhỏ dành cho các việc khác nhau như tiệc, hoa, váy… Điều này theo mình là cực kỳ quan trọng, nó quan trọng đến mức mình sẽ trở lại vấn đề này sau trong một entry dài hơn.

+ Cố gắng rủ người yêu cùng tham gia vào việc tổ chức: thậm chí ngay cả khi người ấy không muốn thì hãy cùng nhau xem đây là cơ hội tốt để hiểu thêm về nhau.

+ Tìm mọi cách để mang gia đình đến gần hơn: có vẻ như điều này sẽ mang lại nhiều phiền toái khi 2 bạn muốn tổ chức đám cưới riêng của mình (đặc biệt là ở VN), bởi khi đó sẽ có những luồng suy nghĩ trái chiều giữa 2 thế hệ. NHƯNG… mình tin chắc đây là điều nên làm. Hãy ngồi lại với bố mẹ 2 nhà, và thảo luận cho đến khi thống nhất các việc. Tránh những điều không vui, cho dù với bất kỳ ai. Bởi trên hết, đám cưới là một sự kiện hạnh phúc không chỉ cho riêng cô dâu, chú rể mà còn là của cả gia đình.

Continue reading Wedding Planner: Do & Don’t